Danny Childs
 
Una rapida escursione nella natura è tutto ciò che serve per trovare l'ispirazione per creare un cocktail.
In questo libro Danny Childs applica la sua formazione di etnobotanica all'affascinante universo dei drink. Suddiviso in quattro sezioni dedicate alle stagioni dell'anno, Slow Drink insegna ad appassionati, professionisti e curiosi a trasformare ingredienti prelevati in natura, coltivati nell'orto o acquistati, in bevande analcoliche, sciroppi, cocktail, birre e amari.
Un libro unico nel suo genere, che è molto più di un semplice ricettario, ricco di aneddoti, ricette personalizzabili, consigli pratici, splendide illustrazioni e fotografie evocative.